Нелегко переоценить значение итальянской кухни, так как в наше время, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни способны показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Помимо этого, эта страна знаменита своей особой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Караоке-ресторан GAP & OLA предлагает вам попробовать блюда народа, для которого кулинарное искусство — важная часть культуры страны.