Весь прайс-лист

Основное меню

Тапас

Шампиньоны маринованные

Обжаренные грибы, маринованные в соевом соусе с ворчестером

230 руб. 140 г
Лосось

Филе охлажденного лосося, маринованное в соусе шрирача, ворчестере, соке лайма с луком шалот и жемчужном лучком

350 руб. 50 г
Ассорти из 6 мини - брускетт

Мини - брускетта с лососем / магаданскими креветками / крем - чизом и пармезаном / креветками и гуакамоле / авокадо / тунцом

1200 руб. 450 г

Салаты

Фрутти де Мара

Нежный салат с тигровыми креветками, морским гребешком и свежим огурчиком. Заправляется домашним майонезом с васаби. Украшается микрозеленью и голубыми мидиями

700 руб. 170 г
Салат “GAP&OLA”

Гриль - стейк из авокадо с начинкой из крем - чиза, лосося и обжаренными креветками. Украшается свежим миксом салатов и сегментом апельсина

690 руб. 190 г
Салат “Император”

Теплый салат с говяжьей вырезкой и овощами. Заправляется соусом цезарь и песто. Подается в хрустящей тортилье

690 руб. 270 г
Салат “Мужской каприз”

Пикантная острота в сочетании обжаренного мяса, свежих овощей и булгура. Заправляется ореховым соусом

690 руб. 260 г
Оливье с теленком

Филе теленка, приготовленное в су - вид, картофель, морковь, хрустящие корнишоны и зеленый горошек. Заправляется домашним майонезом

600 руб. 150 г
Цезарь с куриным филе

Салат романо, лолло россо, айсберг, соус цезарь, гренки из багета, куриное филе су - вид, помидоры черри

690 руб. 200 г
Цезарь с креветками

Салат романо, лолло россо, айсберг, соус цезарь, гренки из багета, тигровые креветки, помидоры черри

700 руб. 200 г
Цезарь с лососем

Салат романо, лолло россо, айсберг, соус цезарь, гренки из багета, слабосоленый лосось, огуречные слайсы, перепелиные яйца

700 руб. 240 г
Салат с угрем

Копченый угорь, микс салатов, сегмент апельсина, виноград, киви. Заправляется соусом унаги и цитрусовым соусом. Украшается огуречными слайсами и физалисом

650 руб. 210 г
Салат с язычками ягненка

Микс салатов, язычки ягненка, вяленые черри, цитрусовый соус, медово - горчичный соус

600 руб. 130 г
Салат с томленым мясом теленка

Свежий микс салатов, авокадо, семена кунжута, мякоть теленка, приготовленная в су - вид

620 руб. 210 г
Греческий салат

Помидор, огурец, болгарский перец, лук красный, оливки, маслины, брынза, салат лолло россо

570 руб. 250 г
Салат овощной

Помидор, огурец, дайкон, болгарский перец, лук красный, масло оливковое

470 руб. 250 г
Стейк - салат из авокадо

Свежий микс салатов, авокадо, обжаренное на гриле, красная слива, оливки, кешью и розовые томаты. Подается с ягодной заправкой

620 руб. 230 г

Холодные закуски

Сырная тарелка с трюфельным медом

Сыр камамбер, дорблю, грюйер и тет де муан. Подается с цветочно - трюфельным медом, свежим апельсином и грецкими орехами

1520 руб. 260 г
Лосось слабосоленый

Лосось слабосоленый, сливочное масло, хрустящий багет

650 руб. 100 г
Рыбное ассорти

Лосось слабосоленый, угорь, масляная рыба, лимон, сливочное масло

1700 руб. 230 г
Мясное ассорти

Буженина, пикантная говядина, язык, подкопченная куриная грудка, горчица, хрен

1100 руб. 200 / 60 г
Плато из Магаданских креветок

Свежесваренные магаданские креветки. Подаются на подушке из колотого льда с соусами кимчи и сладкий чили

1450 руб. 340 г
Тартар из гребешка

Свежий гребешок в маринаде из лука шалот, хересного уксуса и фреша из красного апельсина

640 руб. 150 г
Карпаччо из свеклы с крем - чизом

Легкая закуска из запеченной свеклы с крем - чизом и кедровыми орешками. Подается с соусом песто

420 руб. 140 г
Карпаччо из мраморной телятины

Охлажденная вырезка телятины. Подается с рукколой и слайсами пармезана. Заправляется бальзамическим соусом

800 руб. 110 г
Тартар из мраморной телятины

Охлажденная вырезка телятины с ворчестером, горчицей и табаско. Подается с каперсами, перепелиным желтком, маринованными огурчиками и крутонами с прованскими травами

800 руб. 150 г
Дуэт паштетов

Паштет из печени индейки и курицы. Подается с соусом на основе вишни с добавлением красного вина, пряностей и хрустящим багетом

400 руб. 150 г
Рулетики из баклажанов

Закуска из обжаренных баклажанов с орехово - сырной начинкой

520 руб. 150 г
Буррата

Свежий микс салатов, мягкий итальянский сыр буррата, розовые томаты. Заправляется бальзамическим кремом

800 руб. 200 г
Капрезе

Помидоры, моцарелла рассольная, крем бальзамик

600 руб. 245 г

Супы

Солянка

Охотничьи колбаски, буженина, говяжий язык, куриное филе, бекон, соленые огурчики, каперсы, оливки, маслины, лук. Подается со сметаной

550 руб. 300 г
Уха по - фински

Филе палтуса и лосося с картофелем, томатами черри и луком шалот в рыбном бульоне с добавлением подкопченных сливок

780 руб. 200 г
Борщ с салом

Классический рецепт борща с кусочками телятины. Подается с салом, тостом из ржаного хлеба и сметаной / рюмочкой хреновухи

490 руб. 300 / 50 / 50 / 50 г
Борщ с хреновухой

Классический рецепт борща с кусочками телятины. Подается с салом, тостом из ржаного хлеба и сметаной / рюмочкой хреновухи

570 руб. 300 / 50 / 50 / 50 г
Куриный с лапшой

Куриный бульон, вермишель, лук, морковь, куриное филе, зелень, перепелиное яйцо

310 руб. 350 г
Том ям

Классический том ям. Подается с рисом

650 руб. 300 / 50 г

Горячие закуски

Карамелизованный баклажан с розовыми томатами

Карамелизованный баклажан, сочные розовые томаты, красный лук в заправке из соуса унаги и соуса терияки, посыпанный семенами кунжута

550 руб. 260 г
Мидии в соусе блю - чиз

Голубые мидии, томленые в соусе из сыра горгонзола, с добавлением сливок и чеснока

750 руб. 370 г
Креветки в темпуре с овощами

Хрустящие тигровые креветки с овощами в кляре. Подается с тремя видами японских соусов и добавлением сладкого чили, унаги, дайкона и кинзы

720 руб. 250 г
Fish & Chips

Тигровые креветки, кольца кальмара. Подается с картофелем фри и сырным соусом

710 руб. 420 г
Куриные крылышки в соусе чили / BBQ

Куриные крылышки, глазированные соусом на выбор, с добавлением семян кунжута

650 руб. 350 г
Сет из трех видов жульена

Ассорти из трех жульенов: с грибами, с курицей и грибами, с морепродуктами. Подаются в тарталетках

850 руб. 150 г
Шакарап с мясом

Один из самых знаменитых салатов востока. Жареная вырезка с розовыми томатами, баклажанами и кинзой. Заправляется фирменным острым соусом

650 руб. 250 г
Жареный камамбер

Камамбер в хрустящей панировке. Подается с тремя видами джема: из груши, инжира и брусники

800 руб. 200 г
Трио мини - бургеров РукколаБэнд

Мини - бургер с томленым теленком: мини - булочка с кунжутом, мякоть молодого теленка су - вид, шампиньоны, сыр чеддер, листья салата лолло росса, красный лук, перчики халапеньо, корнишоны и соус демиглас; Мини - бургер с куриным филе: мини - булочка с кунжутом, куриное филе на гриле, сыр чеддер, спелый томат, красный лук, бекон, листья салата лолло росса, соус сладкий чили; Мини - бургер с мраморной говядиной: мини - булочка с кунжутом, медальон из мраморной говядины, сыр чеддер, спелый томат, красный лук, листья салата

950 руб. 480 г
Бургер

Булочка с кунжутом, говяжья котлета, сыр чеддер, корнишоны, лук, листья салата

670 руб. 430 г
Клаб - сэндвич с картофелем фри

Сочная курица с ветчиной из индейки, свежими овощами и маринованными огурчиками в тостовом хлебе. Подается с картошкой фри и соусом

800 руб. 470 г
Гренки

Ассорти гренок из бородинского хлеба и багета с сыром. Подается с пикантным соусом

550 руб. 300 г
Гренки из багета

Белый багет с сырно - чесночным кремом

500 руб. 300 г

Паста

Тальятелле с говядиной

Паста тальятелле, говяжья вырезка, лук шалот, шампиньоны, сливки, зерновая горчица, пармезан, аль денте

670 руб. 300 г
Спагетти нери с морепродуктами

Черные спагетти в соусе на основе рыбного бульона, сливочного масла, укропа и чеснока с добавлением гребешков, тигровых креветок, моллюсков вонголе и голубых мидий, аль денте

950 руб. 390 г
Карбонара

Спагетти, бекон, лук шалот, чеснок, вино белое, желток яичный, пармезан, сливки, аль денте

580 руб. 240 г
Фетучини с лососем в сливочном соусе

Паста фетучини с кусочками обжаренного лосося и мини - кукурузой в сливочном соусе. Подается с красной икрой и пармезаном, аль денте

850 руб. 270 г

Ризотто

Ризотто с тартаром из угря

Рис арборио с соусом из белого вина, тимьяна, с добавлением лука шалот, угря в соусе унаги и семян кунжута

900 руб. 360 г
Ризотто с морепродуктами

Рис арборио с соусом из рыбного бульона, чесноком, тимьяном, а также с добавлением лука шалот, каперсов томатов, тигровых креветок, гребешка и вонголе

900 руб. 470 г
Ризотто Сырное

Рис арборио, сливочный соус с добавлением пармезана, дорблю, чеддера и гауды. Подается в корзинке из пармезана

750 руб. 350 г

Горячие блюда

Дорадо запеченная

Дорадо запеченная, целая

900 руб. 310 г
Филе лосося с медово - имбирным соусом

Обжаренное на гриле филе лосося. Подается с медово - имбирным соусом и кремом из цветной капусты, украшается листьями микса салатов и слайсами свежего огурца

890 руб. 150 / 50 г
Шведское рагу

Томленое филе телятины су - вид с болгарским перцем, цуккини, шампиньонами, красным луком, картофелем, соусом демиглас и сыром чеддер

750 руб. 300 г
Язычки ягненка с трюфельным кремом

Томленые язычки. Подаются с картофельно - трюфельным кремом

880 руб. 340 г
Стейк Рибай

Стейк Рибай, соте из овощей и пряный соус пепе верде

1550 руб. 330 г
Бефстроганов

Говяжья вырезка, шампиньоны, специи, картофельное пюре. Подается с миксом салатов и малосольными огурцами

900 руб. 360 г
Цыпленок табака

Цыпленок жареный с чесноком, перцем и пряными травами. Подается с соусом сацебели и мини - картофелем

1350 руб. 1 шт / 150 / 50 г
Стейк из курицы с хрустящими овощами

Жареная куриная грудка. Подается с хрустящими овощными палочками и соусом блю чиз

780 руб. 370 г
Тяхан с курицей

Рис для суши, куриное филе, овощи. Заправляется фирменным японским соусом

600 руб. 300 г
Тяхан с телятиной

Рис для суши, телятина, овощи. Заправляется фирменным японским соусом

650 руб. 300 г

Роллы

Теплый ролл с креветкой в темпуре

Рис, водоросли нори, тигровые креветки в хрустящей темпуре, авокадо. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

670 руб. 340 г
Ролл с тунцом

Рис, водоросли нори, соус спайси, огурец, филе охлажденного тунца, семена кунжута. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

520 руб. 260 г
Ролл филадельфия

Рис, водоросли нори, охлажденный лосось, авокадо, крем - чиз. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

680 руб. 210 г
Ролл унаги

Рис, водоросли нори, угорь, крем - чиз, соус унаги, свежий огурец, семена кунжута. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом

750 руб. 320 г
Зеленый ролл

Японский вегетарианский ролл со свежим огурцом, болгарским перцем и авокадо

530 руб. 240 / 30 г

Гунканы

Гункан с тунцом

Рис, филе охлажденного тунца, соус спайси, водоросли нори, соевый соус, имбирь, васаби

170 руб. 42 г
Гункан с лососем

Рис, филе охлажденного лосося, соус спайси, водоросли нори, соевый соус, имбирь, васаби

175 руб. 44 г
Гункан с гребешком

Рис, свежий гребешок, соус спайси, водоросли нори, соевый соус, имбирь, васаби

170 руб. 42 г
Гункан с угрем

Рис, угорь, соус унаги, водоросли нори, кунжут, соевый соус, имбирь, васаби

170 руб. 40 г

Хлебная корзина

Ассорти булочек

Свежеиспеченные домашние булочки

250 руб. 3 шт
Фокачча с пармезаном

Итальянский хлеб, смазанный маслом из розмарина и запеченный с пармезаном

400 руб. 180 г
Фокачча с вялеными томатами и песто

Итальянский хлеб, смазанный соусом песто и запеченный с вялеными томатами

450 руб. 200 г
Масло креветочное

Сливочное масло, креветки, чеснок

70 руб. 15 г
Масло лаймовое

Сливочное масло, лайм, соль

70 руб. 15 г
Трюфельное масло

Сливочное масло, трюфельное масло, трюфель, соль

70 руб. 15 г
Зеленое масло

Сливочное масло, лаймовый фреш, укроп, кинза, чеснок

70 руб. 15 г
Красное масло

Сливочное масло, апельсиновый фреш, лаймовый фреш, соль, соус шрирача

70 руб. 15 г

Десерты

Семифредо соленая карамель

Мороженное собственного приготовления с орехами и соленой карамелью

300 руб. 120 г
Штрудель яблочный

Слоеное тесто, яблоки, мед, грецкий орех, корица. Подается с шариком домашнего ванильного мороженого

620 руб. 180 / 50 г
Штрудель вишневый

Слоеное тесто, вишневая начинка, крем - чиз. Подается с шариком домашнего ванильного мороженого

620 руб. 190 / 50 г
Медовик

Классический медовик со сметанным кремом. Украшается декоративным чипсом, скрипичным ключом из шоколада и ягодами

380 руб. 120 / 10 / 5 г
Чизкейк GAP&OLA

Легкий, нежный творожный мусс с печеньем савоярди. Подается в креманке со свежими ягодами и шоколадной крошкой

560 руб. 160 г
Шоколадный фондан

Шоколадный кекс с жидким шоколадом в центре. Подается с шариком мороженного

620 руб. 70 / 50 г
Наполеон

Классический наполеон из слоеного теста, пропитанного кремом дипломат. Подается с ягодным соусом и украшением из физалиса

380 руб. 150 г

Фрукты

Ананас

350 руб. 100 г
Апельсин

300 руб. 100 г
Груша

300 руб. 100 г
Слива

300 руб. 100 г
Яблоко

300 руб. 100 г
Мандарин

300 руб. 100 г
Виноград

300 руб. 100 г

Барная карта

Вино по бокалам

Портобелло Пино Гриджио Делле Венеция

(белое сухое)

480 руб. 150 мл
Ле Гран Нуар Шардоне

(белое сухое)

540 руб. 150 мл
Балаклава Брют

(розовое брют)

440 руб. 150 мл
Портобелло Неро д'Авола Сицилия

(красное сухое)

360 руб. 150 мл
Саперави

(красное сухое)

440 руб. 150 мл
Киндзмараули

(красное полусладкое)

440 руб. 150 мл
Кьянти

(красное сухое)

520 руб. 150 мл

Пиво

Apres Ski Pils (пилснер, 4. 7%, Россия)

430 руб. 500 мл
Ausweis (пшеничное, 5. 2%, Россия)

430 руб. 500 мл
Rouge de fleur (фруктовое, 3. 8%, Россия)

430 руб. 500 мл

Крепкий алкоголь / Коньяк

Рулле ВС

530 руб. 50 мл
Рулле ВСОП

690 руб. 50 мл
МОННЕ ВСОП

720 руб. 50 мл
МОННЕ ВС

620 руб. 50 мл
Эйч бай Хайн ВСОП

660 руб. 50 мл
Хайн Рар ВСОП

750 руб. 50 мл
Хеннесси ВС

810 руб. 50 мл
Курвуазье ВСОП

1430 руб. 50 мл

Виски

Вильям Лоусон'с

420 руб. 50 мл
Пропер Твелв

587 руб. 50 мл
Джеймсон

615 руб. 50 мл
Джек Дэниел'с

655 руб. 50 мл
Бушмилс Блэк Буш

650 руб. 50 мл

Водка

Царская Оригинальная

250 руб. 50 мл
Легенда Кремля

270 руб. 50 мл
Царская Золотая

330 руб. 50 мл
Чистые Росы

370 руб. 50 мл
ОНЕГИН

440 руб. 50 мл

Ликеры

Апероль

325 руб. 50 мл
Самбука Молинари

490 руб. 50 мл
Кампари

360 руб. 50 мл
Ягермастер

645 руб. 50 мл

Вермут

Мартини Фиеро

440 руб. 100 мл

Ром

Бакарди Карта Бланка

400 руб. 50 мл
Бакарди Спайсд

400 руб. 50 мл
Капитан Морган Уайт

500 руб. 50 мл
Ангостура Эйджид 5 Еарс золото

550 руб. 50 мл

Джин

Барристер Олд Том

350 руб. 50 мл
Барристер Драй

350 руб. 50 мл
Норминдия

725 руб. 50 мл
Бомбей Сапфир

725 руб. 50 мл

Текила

Хосе Куэрво Эспесиаль Репосадо

595 руб. 50 мл
Ольмека Сильвер

580 руб. 50 мл

Коктейли

Мохито

(ром, содовая, мята, лайм)

620 руб. 350 мл
Клубничный мохито

(ром, содовая, клубника, мята, лайм)

620 руб. 350 мл
Дайкири

(ром, лаймовый фреш)

620 руб. 150 мл
Голубая Лагуна

(водка, спрайт, блю кюрасао)

680 руб. 350 мл
Пино Колада

(ром, кокосовый ликер, ананасовый сок)

690 руб. 350 мл
Маргарита

(текила, трипл сек, сок лайма)

650 руб. 200 мл
Джин Тоник

(джин, тоник, лайм)

670 руб. 250 мл
Текила Санрайз

(текила, гренадин, апельсиновый сок)

610 руб. 250 мл
Лонг Айленд Айс Ти

(водка, ром, джин, текила, трипл сек, кола)

740 руб. 350 мл
Секс на пляже

(водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный морс)

690 руб. 350 мл
Апероль Шприц

(апероль, игристое вино, содовая)

620 руб. 350 мл
Виски кола

(виски, кола, лимон)

650 руб. 150 мл
Куба либре

(ром, кола, лайм)

630 руб. 150 мл
Белый Русский

(водка, кофейный ликер, сливки)

650 руб. 150 мл
Чёрный Русский

(водка, кофейный ликер)

600 руб. 100 мл
Мартини Фиеро & Тоник

(мартини фиеро, тоник)

640 руб. 350 мл
Negroni

(джин, кампари, мартини фиеро)

650 руб. 150 мл
Hugo

(игристое вино, сироп из бузины, содовая, мята, лайм)

1700 руб. 250 мл
Hugo

(игристое вино, текила, сироп из бузины, содовая, мята, лайм)

2700 руб. 250 мл

Коктейли от бармена

Унесенные ветром

(кофейный ликер, трипл сек, блю кюрасао, сливки, корица)

650 руб. 350 мл
Баунти Мартини

(водка, трипл сек, кокосовый ликер, ванильный сироп, сливки, гренадин, клубничный сироп, кокосовая стружка)

650 руб. 180 мл
Божественный колибри

(водка, абрикосовый ликер, персиковый сироп, клюквенный морс)

650 руб. 100 мл
Сливочный Виски

(виски, ванильное мороженое, шоколадная стружка)

650 руб. 200 мл
Rosemary Cooler

(водка, гренадин, сироп манго, апельсиновый сок, лимонный фреш, розмарин)

650 руб. 280 мл
Singapore Sling

(джин, гренадин, битер, бренди, абрикосовый и вишневый ликеры, ананасовый сок)

650 руб. 280 мл
Zoombie

(ром, абрикосовый бренди, абсент, гренадин, вишневый ликер, ананасовый сок, апельсиновый сок, фреш из лайма)

650 руб. 350 мл
Joly Roger

(водка, джин, ром, трипл сек, гренадин, ягодное пюре, спрайт)

650 руб. 350 мл
Rossini

(игристое вино, клубничный сироп, клубничное пюре)

650 руб. 150 мл
Green glass

(ром, спрайт, киви, лимонный фреш, сироп из киви)

600 руб. 350 мл
Клубничный Дайкири

(ром, клубника, лимонный фреш, клубничный сироп)

630 руб. 110 мл

Шоты

Б - 52

(сливочный ликер, кофейный ликер, апельсиновый ликер)

680 руб. 50 мл
ТАО

(гренадин, самбука, сливочный ликер, абсент)

300 руб. 50 мл
NY

(водка, гренадин, ликер блю кюрасао)

200 руб. 50 мл
Бумеранг

(мятный ликер, лимонный фреш, текила сильвер)

400 руб. 50 мл
Амур Тужур

(водка, кофейный ликер, перепелиный желток)

290 руб. 50 мл
GAP&OLA

(самбука, текила сильвер, ликер блю кюрасао, абсент)

500 руб. 50 мл

Сеты шотов

Огненный сет

Б - 52 (сливочный ликер, кофейный ликер, апельсиновый ликер) 50 мл / Crazy horse (кофейный ликер, сливочный ликер, абсент) 50 мл / Crazy melon (ягермастер, ром, ликер из дыни) 50 мл / ТАО (гренадин, самбука, сливочный ликер, абсент) 50 мл / Звездопад (самбука, сливочный ликер, гренадин) 50 мл / Вулкан (самбука, абсент, кофейный ликер) 50 мл

1500 руб.
Поющий сет

GAP&OLA (самбука, текила сильвер, ликер блю кюрасао, абсент) 50 мл / Вопли Лепса (текила сильвер, кофейный ликер) 50 мл / Плач Булановой (кофейный ликер, вишневый ликер, взбитые сливки, коктейльная вишня) 50 мл / Интрига Аллегровой (ликер блю кюрасао, сливочный ликер, самбука, гренадин) 50 мл / Let's sing (водка, энергетик) 50 мл / Absolutely (сироп маракуйя, вишневый ликер, лаймовый фреш, белый ром) 50 мл

1500 руб.
Euphoria сет

Say when? (ликер блю кюрасао, сливки, белый ром, самбука) 50 мл / See you! (персиковый ликер, ликер бейлис, гренадин) 50 мл / NY (водка, гренадин, ликер блю кюрасао) 50 мл / Бумеранг (мятный ликер, лимонный фреш, текила сильвер) 50 мл / Happy elephant (водка, гренадин, табаско) 50 мл / Амур тужур (водка, кофейный ликер, перепелиный желток) 50 мл

1500 руб.