Весь прайс-лист

(Голубые мидии, маринованные в ворчестере и соусе шрирача, с добавлением жемчужного лучка), 55 грамм

(Тигровые креветки, маринованные в ворчестере и соусе шрирача, с добавлением жемчужного лучка), 55 грамм

(Пармская ветчина, сыр камамбер, жемчужный лучок, маслины таджасские), 50 грамм

(Испанская колбаска фуэт, жемчужный лучок и таджасские оливки), 40 грамм

(Филе охлажденного тунца, маринованное в соусе шрирача, ворчестере и оливковом масле, с жемчужным лучком), 55 грамм

(Филе охлажденного лосося, маринованное в соусе шрирача, ворчестере, соке лайма с луком шалот и жемчужным лучком), 55 грамм

(Обжаренные грибы, маринованные в соевом соусе с ворчестером), 145 грамм

(Хрустящий багет, магаданские креветки, крем - чиз, жемчужный лучок), 80 грамм

(Хрустящий багет, анчоусы, конкассе из томатов, крем - чиз, пармезан), 140 грамм

(Хрустящий багет с тигровой креветкой, жемчужным лучком и авокадо), 80 грамм

(Хрустящий багет с мясом камчатского краба, оливковым маслом, гуакамоле и пармезаном), 55 грамм

(Хрустящий багет с маринованным тунцом, жемчужным лучком, крем - чиз), 60 грамм

(Запечённый болгарский перец. Подается с облаком из пармезана), 150 грамм

(Сыр камамбер, горгонзола, грюйер и тет де муан. Подается с цветочно - трюфельным медом, свежим апельсином и грецкими орехами), 230 / 30 / 30 грамм

(Свежесваренные магаданские креветки. Подаются на подушке из колотого льда с соусами кимчи и сладкий чили), 250 / 30 / 30 грамм

(Филе охлажденного лосося и свежего гребешка в маринаде из лука шалот, хересного уксуса и фреша из красного апельсина), 150 грамм

(Обожжённое филе лосося в маринаде на основе оливкового масла, фреша из апельсина, с добавлением хересного уксуса и крема бальзамик. Подается с луком шалот и томатами черри), 170 грамм

(Свежий тунец, сегмент грейпфрута, авокадо. Подается с сливочно - устричном соусом), 200 грамм

(Охлажденная вырезка из телятины. Подается с нежным хумусом из кешью и облаком из пармезана), 130 грамм

(Охлажденная вырезка телятины. Подается с облаком из пармезана и цитрусовой заправкой), 120 грамм

(Паштет из печени индейки и курицы. Подается с соусом на основе вишни с добавлением красного вина, пряностей и хрустящим багетом), 150 грамм

(Паштет из печени индейки с добавлением красного вина и сливок. Подается с ягодным соусом и хрустящим багетом), 150 грамм

(Хрустящий багет, чесночное масло, томленое филе телятины, розовые помидоры, пармезан и сливовый BBQ), 250 грамм

(Эклер, заправленный пармезановым облаком, покрытый креветочным и лаймовым маслами с мясом камчатского краба), 110 грамм

(Свежий микс салатов, мягкий итальянский сыр буррата, пармская ветчина. Заправляется бальзамическим кремом), 220 грамм

(Свежий микс салатов, запечённая свекла, красная слива и крошка из фисташки. Подается с ягодным соусом), 200 грамм

(Свежий микс салатов, авокадо, обжаренное на гриле, красная слива, оливки, кешью и розовые томаты. Подается с ягодной заправкой), 240 грамм

(Свежий микс салатов, авокадо, оливки, семена кунжута, мякоть теленка, приготовленная в су - вид), 240 грамм

(Свежий микс салатов, креветки, сегмент апельсина, анчоусы, крем - чиз. Подается с цитрусовой заправкой), 240 грамм

(Филе теленка, приготовленное в су - вид, картофель, морковь, хрустящие корнишоны и зеленый горошек. Заправляется домашним майонезом), 150 грамм

(Запечённый перец рамиро, нежный хумус из кешью с добавлением колотой фисташки), 210 грамм

(Карамелизованный баклажан, сочные розовые томаты, красный лук в заправке из соуса унаги и соуса терияки, посыпанный семенами кунжута), 200 грамм

(Голубые мидии, томленые в белом вине, с добавлением чеснока и перца чили), 370 грамм

(Голубые мидии, томленые в соусе из сыра горгонзола, с добавлением сливок и чеснока), 340 грамм

(Тигровые креветки, обжаренные на гриле, с добавлением пикантного соуса шрирача), 140 грамм

(Тигровые креветки в хрустящем кляре. Подаются с пикантным соусом из сгущённого молока и васаби), 90 / 40 грамм

(Тигровые креветки, кольца кальмара, филе палтуса в хрустящем кляре. Подается с картофелем фри и сырным соусом), 340 грамм

(Куриные крылышки, глазированные пикантным соусом на основе смеси сладкого чили и шрирачи, посыпанные семенами кунжута), 360 грамм

(Куриные крылышки, глазированные соусом BBQ с добавлением сливы, и посыпанные семенами кунжута), 360 грамм

(Сырная тортилья, сыр чеддер, цуккини, шампиньоны, красный лук, красная фасоль, кукуруза, гуакамоле из авокадо, мякоть телятины су - вид, соус сливовый BBQ, сладкий чили), 400 грамм

(Мини - бургер с томленым теленком: черная мини - булочка с кунжутом, мякоть молодого теленка су - вид, шампиньоны, сыр чеддер, листья салата лолло росса, красный лук, перчики халапеньо, корнишоны и соус демиглас;

(Булочка с кунжутом, говяжья котлета, сыр чеддер, корнишоны, лук, кетчуп, горчица), 350 грамм

(Цветная капуста, овощной бульон, кокосовое молоко и чеснок), 260 грамм

(Филе палтуса и лосося с картофелем, томатами черри и луком шалот в рыбном бульоне с добавлением подкопченных сливок), 400 грамм

(Классический рецепт борща с кусочками телятины. Подается с салом, тостом из ржаного хлеба и сметаной / рюмочкой хреновухи), 330 / 40 / 40 / 20 грамм

(Классический рецепт борща с кусочками телятины. Подается с салом, тостом из ржаного хлеба и сметаной / рюмочкой хреновухи), 330 / 40 / 40 / 20 грамм

(Паста тальятелле в сливочно - трюфельном креме с добавлением пармезана, замешанная в сырной шайбе. Подается со свежим трюфелем), 300 грамм

(Спагетти с моллюсками вонголе в соусе из белого вина и сливочного масла с добавлением чеснока, перца чили), 540 грамм

(Черные спагетти в соусе на основе рыбного бульона, сливочного масла, укропа и чеснока с добавлением гребешков, тигровых креветок, моллюсков вонголе и голубых мидий), 360 грамм

(Рис арборио с соусом из белого вина, тимьяна, с добавлением лука шалот, угря в соусе унаги и семян кунжута), 300 грамм

(Рис арборио с соусом из рыбного бульона, чесноком, тимьяном, а также с добавлением лука шалот, каперсов, маслин, томатов, тигровых креветок, гребешка и вонголе), 350 грамм

(Рис арборио с соусом из овощного бульона с добавлением тимьяна, лука шалот, грецкого ореха, сыра пармезан, крем - чиз, горгонзола и облаком из пармезана), 300 грамм

(Дорадо, запеченная с оливковым маслом, медом и зернистой горчицей), 1 шт

(Филе лосося, обжаренное на гриле. Подается в сливочно - икорном соусе и украшается листьями микс - салатов), 210 грамм

(Томленые язычки ягненка. Подаются с луком конфи, пюре из топинамбура и облаком из пармезана), 270 грамм

(Томленое филе телятины су - вид с болгарским перцем, цуккини, шампиньонами, красным луком, картофелем, соусом демиглас и сыром чеддер), 500 грамм

(Томленые язычки. Подаются с картофельно - трюфельным кремом), 300 грамм

(Говяжья вырезка, обжаренная на гриле, болгарский перец, цуккини и молодая кукуруза. Подается с перечным соусом), 290 грамм

(Предварительно томленые ребра в су - вид, запеченные под сливовым BBQ c розмарином и посыпанные фисташковой крошкой. Украшаются облаком из пармезана), 400 грамм

(Каре ягненка в фисташковой панировке с розмарином подается с мини - картофелем и жемчужным лучком в бальзамическом соусе), 330 грамм

(филе палтуса, шпинат, чеснок, каперсы, помидоры черри, зеленый горошек), 180 грамм

(Белый багет, черный багет, мультизлаковая булочка, булочка с кунжутом, солодовая булочка), 160 грамм

(Сливочное масло, креветки, чеснок), 50 грамм

(Сливочное масло, лайм, соль), 50 грамм

(Сливочное масло, трюфельное масло, трюфель, соль), 50 грамм

(Сливочное масло, лаймовый фреш, укроп, кинза, чеснок), 50 грамм

(Сливочное масло, апельсиновый фреш, лаймовый фреш, соль, соус шрирача), 50 грамм

(Томленая в сиропе груша с добавлением гвоздики, бадьяна и корицы. Глазируется молочным шоколадом и посыпается крошкой из фисташки), 250 грамм

(Мороженное собственного приготовления с орехами и соленой карамелью), 125 грамм

(Слоеное тесто, яблоки, мед, грецкий орех, корица. Подается с шариком домашнего ванильного мороженного), 140 / 30 грамм

(Слоеное тесто, вишня, клюква, мед. Подается с шариком домашнего ванильного мороженного), 140 / 30 грамм

(Крем - чиз, яйца, сахар, ваниль, миндаль, печенье, вишня, цедра апельсина), 140 / 30 грамм

(Рис, водоросли нори, мясо камчатского краба, соус спайси, авокадо, икра тобико. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом), 215 / 10 / 10 / 50 грамм

(Рис, водоросли нори, тигровые креветки в хрустящей темпуре, авокадо. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом), 190 / 10 / 10 / 50 грамм

(Рис, водоросли нори, соус спайси, огурец, филе охлажденного тунца, семена кунжута. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом), 210 / 10 / 10 / 50 грамм

(Рис, водоросли нори, мясо камчатского краба, икра тобико, соус спайси, крем - чиз. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом), 160 / 50 / 10 / 10 грамм

(Рис, водоросли нори, угорь, крем - чиз, соус унаги, свежий огурец, семена кунжута. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом), 240 / 50 / 10 / 10 грамм

(Рис, водоросли нори, охлажденный лосось, авокадо, крем - чиз, икра красная. Подается с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом), 240 / 50 / 10 / 10 грамм

(Рис, филе охлажденного тунца, соус спайси, водоросли нори), 40 грамм

(Рис, мясо камчатского краба, соус спайси, водоросли нори), 40 грамм

(Рис, филе охлажденного лосося, соус спайси, водоросли нори), 40 грамм

(Рис, свежий гребешок, соус спайси, водоросли нори), 40 грамм